农贸市场

农贸市场食品抽样操作员证书

自2015年7月15日起,在农贸市场对您的食品进行抽样,无需从当地卫生部门获得单独的许可证(仅适用于抽样),需要获得农贸市场食品抽样操作员证书。所有从事开箱、切割、切片、准备或分发食品样品等工作的人员都必须持有农贸市场食品样品抽样操作员证书。证书不能在个人之间转让,有效期为3年,自签发日期起计算。

食品产品抽样操作员证书(证书)申请要求:

  • 持有有效伊利诺伊认证食品保护经理(CFPM)(见750.540)的个人应提交以下文件:
    • 以本署提供的表格提出申请;和
    • 缴付十元申请费。
  • 未持有有效CFPM的个人应提交以下文件:
    • 成功完成食品操作员培训课程的证据,如部分米
    • 成功完成部门农贸市场食品抽样处理人员培训的证据*;
    • 以本署提供的表格提出申请;和
    • 缴付$40申请费。

*本署农贸市场食物抽样处理人员培训可在此浏览:https://i.train.org课程编号1061218申请书及讲义亦已上载于I-TRAIN。成功完成课程后,您将获得结业证书以供打印。

美国国家标准协会认可的食品操作员培训课程可以在这里找到:http://www.ansi.org/Accreditation/credentialing/certificate-issuers/AllDirectoryListing.aspx?prgID=237,238&statusID=4